在外頭吃雞排總擔心油不乾淨，在家自己做，健康美味 ​​​

用料  

在外頭吃雞排總擔心油不乾淨，在家自己做，健康美味 ​​​的做法  

1. 雞胸肉一塊，反覆沖洗洗淨。

2. 片成薄片，用刀背交叉敲打，雞肉體積會明顯變大。

3. 把所有醃料放到碗裏。

4. 雞肉放入，充分抓勻。

5. 準備三個碗，分別放澱粉，雞蛋液和麪包糠。

6. 按順序把每片雞肉均勻的沾澱粉，雞蛋液，麪包糠。

7. 中小火，煎至兩面金黃酥脆即可。

8. 香酥可口的雞排出鍋啦。