美容養顏紅棗蓮子銀耳羹

到了三十多歲的年紀，一心想到的就是如何抗衰老，對抗歲月留下的痕跡。食補自然也很重要啦。首選的就是這些天然的食材，銀耳對女性很友好，銀耳的功效很多，美容養顏和排毒減肥的功能最吸引我。美味的銀耳羹是我最喜歡的甜品，好吃還能保持年輕，誰會不喜歡呢

用料  

美容養顏紅棗蓮子銀耳羹的做法  

1. 將銀耳加入清水中泡發

2. 將蓮子百合幹放到清水中洗淨浸泡

3. 將泡好後的銀耳去蒂，撕成小朵，在清水中洗淨

4. 將銀耳，蓮子，百合，紅棗加入養生壺，加入適量冰糖，口感更好。我已經到了需要抗糖的年齡，所以我做的時候沒有加冰糖。紅棗已經手工去核，有利於紅棗中的糖和營養物質更好的融入湯羹中

5. 加入1.5升水，選擇雜糧粥模式，該模式水開後會小火繼續慢慢煮150分鐘，千萬不要心急呀

6. 銀耳羹比較關鍵的一步是水開後，需用筷子攪拌半分鐘，這樣做後期銀耳出膠均勻，且煮的過程中不會沸出來

7. 攪拌後膠質均勻，已經可以看出湯汁開始有粘稠感

8. 這是小火煮了二十五分鐘時候的狀態，滿屋子紅棗的香氣。

9. 這是煮了一個小時後的狀態，肉眼可見，湯羹已經出膠很好了，但是我還要繼續耐心等待，相信我，結果肯定不會讓大家失望的

10. 煮好了，膠質滿滿

11. 湯汁濃稠，銀耳中的膠質都煮出來了，吃的時候可以加上蜂蜜，口感更好哦