雙色肉包 食譜坊 菜譜 2.79W 大中小設定文字大小 記錄菜譜方便自己以後再做 用料 黃色皮： 中麪粉 100克 白糖 5克 酵母 1克 南瓜汁 50克 紫色皮： 中粉 100克 白糖 5克 酵母 1克 紫椰菜汁 50克 肉餡：自己按照喜歡的料配，我就用適量瘦肉、粟米、馬蹄 雙色肉包的做法 麪粉搓揉光滑用保鮮袋包住發酵1小時至2倍大 麪糰發酵好後排氣，用面棒壓平，再用刀切條，混色排放然後搓成圓形 切一份麪糰壓平，中間厚邊邊薄 放入肉餡 包好後底放一張油紙 全部做好後上鍋醒10分鐘，每個擺放都要隔開一些防粘，冷水開火，水開後蒸15分鐘再悶5分鐘就可以了 這是蒸好的 TAG標籤：肉包 好吃 雙色 雙色肉包 #
