蝦仁炒粉 食譜坊 菜譜 2.91W 大中小設定文字大小 用料 粉絲 2把 蝦仁 250克 生抽 1勺 糖 3克 薑絲 蒜末 芹菜 1根 香菜 1根 水 100ml 花生油 一點 鹽 克 蝦仁炒粉的做法 鮮蝦去頭 挑蝦線，沖洗乾淨後撒黑胡椒粉和料酒拌勻 醃一會兒 粉絲 放開水裏泡軟，並瀝乾水份，待用 切薑絲，擦蒜末或切蒜瓣，芹菜切細條，香菜切好備用(出鍋前 撒在盤裏) 下鍋炒: 熱鍋 熱油，下薑絲 蒜瓣 芹菜條，放生抽 糖 鹽，炒出香味後 加蝦仁炒熟，後加100ml沸水 瀝乾水的粉絲放在鍋裏 水煮開即可，後裝盤，撒上香菜碎 TAG標籤：好吃 蝦仁 蝦仁炒粉 炒粉 #
