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無花果杏仁銀耳羹

無花果杏仁銀耳羹的做法步驟圖,怎麼做好吃

無花果杏仁銀耳羹:健脾益胃,潤肺保肝。

用料  

杏仁 5g
醜耳 一朵約30g
百合 10g
雪梨乾 20g
無花果 15g
蜜棗 15g
紅棗 20g
桂花 1g
枸杞 10g

無花果杏仁銀耳羹的做法  

  1. 1.將食材取出清洗,然後將紅棗、百合、雪梨乾放入碗內浸泡半小時左右,枸杞、杏仁和蜜棗洗淨即可,銀耳需浸泡6個小時左右。

    無花果杏仁銀耳羹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 2.將浸泡的水和食材一起倒入鍋中再加有些清水一起,一般是一包3000ml的水(五瓶礦泉水左右))

    無花果杏仁銀耳羹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 3.大火煮開後小火熬1小時左右關火加紅棗和枸杞,再煮半個小時。

  4. 4.將煮好湯盛入碗內,撒上桂花即可,放冰箱冷藏後飲用口感更佳.