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老醋汁薰魚

老醋汁薰魚的做法步驟圖,老醋汁薰魚怎麼做好吃

用料  

草魚 一條
苦菊 適量
黑醋 適量
米醋 適量
白糖 適量
辣椒 適量
大料 適量
適量

老醋汁薰魚的做法  

  1. 草魚洗淨宰成段,放蔬菜汁裏侵泡12小時

  2. 取出寖好的魚塊,鍋裏放適量的色拉油煎至魚塊兩面金黃,倒出濾油。鍋裏留少量的油放入蔥薑蒜辣椒段大料炒香,加適量的水,然後調入調料,放入煎好的魚塊,收至汁水濃稠即可出鍋擺盤。