玉米片
食材和做法都非常簡單,把準備好的玉米粉和麪粉混合在一起,加點水和食用油攪和攪和,擀成自己喜歡的形狀就好啦!媽媽們也可以讓寶寶跟你一起做,有助於鍛鍊寶寶動手能力哦。
用料
玉米粉 | 50克 |
低筋麪粉 | 50克 |
黑芝麻 | 1克 |
食用油 | 20克 |
玉米片的做法
準備一個玻璃碗,倒入低筋麪粉、玉米粉、食用油、黑芝麻和50克的清水。
用筷子攪拌成絮狀。
倒出到揉麪墊上,揉成光滑的麪糰。
再用擀麪杖擀成0.5釐米厚的面片。
»媽媽們儘量擀得薄一點,這樣烤好後的玉米片,口感纔會酥脆的。切掉不規則的四邊,和我一樣再切成均勻的三角形。
»媽媽們也可以藉助模具,壓出其他可愛的造型。依次放入墊有硅油紙的烤盤上,上下管180度烘烤10分鐘。
一盤金黃酥脆的玉米片就做好啦!是不是非常的簡單
小貼士
●媽媽們也可以用小米粉或雜糧粉代替玉米粉。
●不同的烤箱受熱溫度會有差異,媽媽們需要隨時觀察自家烤箱烘烤的情況,以免烤焦。
●吃不完的玉米片,媽媽們可以放置冷卻後密封裝罐儲存。