讓你吮指回味的照燒雞塊

之前做雞一直用一些家常菜的做法，這次改變一下製作方法，用味好美照燒醬來做一款照燒雞塊，做法超簡單，零廚藝都可以輕鬆完成。這款照燒醬太讚了，一開啟蓋子，香氣撲鼻而來，做出來的雞塊鹹中帶甜，鮮香馥郁，好吃到停不下來呀！
有了味好美照燒醬，做起來簡單快手，省時省力，還可用於照燒無論是紅燒、蜜汁系列的菜餚，還是擠擠裝，輕鬆控制用量，易儲存，方便又衛生！

用料  

讓你吮指回味的照燒雞塊的做法  

1. 備齊食材，如上圖。

2. 雞洗淨，切成塊，雞塊的大小可以根據自己喜歡的來決定，要選用嫩一點的雞，便於成熟，如上圖。

3. 蔥洗淨切大塊，姜洗淨切片備用，如上圖。

4. 準備120克的味好美照燒醬，哇，這個醬的味道好鮮香啊！如上圖。

5. 鍋中放涼水，放入切好的雞塊進行焯水，水開後撇淨浮沫，因爲浮沫有較多的嘌呤，對身體有害，焯水的全稱需要8-10分鐘，大約煮成七、八分熟，如上圖。

6. 撇淨浮沫後加入蔥、姜、料酒，煮至8-10分鐘， 煮到七、八分熟，如上圖。

7. 焯水之後一定要洗淨，反覆的多洗幾次，瀝乾水分，放入60克的味好美照燒醬，然後抓勻，醃製10-20分鐘，如上圖。

8. 鍋中放油，大火燒熱，油熱後放入處理好的雞塊，鋪平，（用平底鍋或炒鍋煎都可以），改中火進行煎至，如上圖。

9. 煎至兩面金黃，關火，然後倒入另外一半的味好美照燒醬（複合調味料）利用鍋裏的餘溫，攪拌均勻，使每一個雞塊都粘上照燒醬，如上圖。

10. 看到紅亮鮮香的雞塊，是不是流口水的啦，心動不如行動，快做起來吧😁

小貼士

1、食材的用量可以根據自己家用餐人數加減
2、如果你買的雞是老雞，可以多煮一會。
3、調味料可以根據自己的口味加減。