銷魂雪碧拌麪,主要是這碗靈魂拌麪料的調製
何炅老師曾經這麼做過的☺️同款
用料
1. | |
蒜末 | 適量 |
蔥末 | 適量 |
辣椒面 | 適量 |
油 | 一勺 |
2.陳醋 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
老乾媽 | 一勺 |
芝麻醬 | 一勺 |
白芝麻 | 隨意 |
雪碧 | 20ML |
3.麪條🍜 | 一份 |
鹽 | 少許 |
銷魂雪碧拌麪,主要是這碗靈魂拌麪料的調製的做法
先將1裏的準備好放碗裏。有辣椒麪,蔥末,薑末,大蒜末。我老公不愛吃薑我就沒放,沒有蔥了,所以我的圖片裏缺這兩樣,但是也不影響他的好吃度
然後熱油。我用的炒菜的勺子。這樣熱起來比較方便 一定小火,別讓火進入勺裏就危險了。把油熱開
然後將熱油倒入剛剛準備好的碗裏。將她們炸一下
這樣子。我怕會有油迸濺出來就放水池裏了
炸好後攪拌一下
然後將以上2裏的所有調料都放進來攪拌均勻。這也太香了吧,如果感覺淡 可以加少許鹽
準備麪條,最好是手擀麪會更好吃,口感好。但是我懶了不想做了就用家裏的細的掛麪了。
👉將掛麪煮熟撈出控一下水。然後放入調好料的碗裏攪拌均勻開吃。
太好吃了。。今天吃太多了。不能再做了,之前的忘了拍圖。明天準備用這個調好的料拌麪。然後再補圖。
小夥伴們吃起來吧,簡單方便又好吃😊特別能吃辣的可以加點泰椒🤭
香噴噴,超級好吃。老公不能吃辣所以辣放的少。否則再紅一點更有食慾了😋。用寬粉和麪一起煮的。哏啾啾香噴噴