這個烤紅薯條太銷魂了！奶油醬是靈魂！

自制紅薯條吃起來銷魂又健康～看電影的時候拿來當小零食再完美不過啦～

用料  

這個烤紅薯條太銷魂了！奶油醬是靈魂！的做法  

1. 將紅薯去皮，切成粗條。放入烤盤，撒上少許喜馬拉雅粉鹽和現磨黑胡椒。

2. 入烤箱，190度，烤30~40分鐘，直到紅薯條熟透，且有焦黃色的邊。

3. 烤紅薯條的同時，製作蒜蓉奶油醬。開小火，在鍋中倒入大豆奶油，大蒜用壓蒜器壓成蒜蓉，同新鮮歐芹碎和海鹽一起放入，不斷攪拌加熱，直到大蒜冒出香味，關火。醬就做好了，自然冷卻後更好吃。

4. 紅薯條烤好後，可以淋上少許檸檬汁，撒上細香蔥碎，點綴上番茄幹，蘸醬食用即可。

小貼士

1. 沒有大豆奶油可以用椰漿代替～是濃稠的那種椰漿，不是椰奶也不是椰汁哦！

2. 新鮮歐芹可以用乾的代替～