炸雞翅（小雞腿）

看了這麼多炸雞翅 烤雞翅
然後總結了一下自己的方案 因爲是自己試一試 所以忘記拍照片了
挺好吃的

用料  

炸雞翅（小雞腿）的做法  

1. 1 雞翅表面劃開以便入味

2. 2 加生薑料酒用水煮熟 9分熟或全熟 大約15—20分鐘

3. 3  撈出瀝水 後加生抽 耗油 大蒜 生薑 鹽 醃製10分鐘或以上（時間長一點的都可以）

4. 4 直接裹上玉米澱粉炸1—3分鐘

5. 5 出鍋