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香草雞排

香草雞排的做法步驟圖,香草雞排怎麼做好吃

作爲一道深受小朋友喜愛的餐桌美味,香草雞排自有它的妙處所在。香草的點綴讓雞排的香氣更爲醇厚香濃。烤制後的雞排外酥裏嫩,肉質緊實而不柴口,非常適合作爲宵夜解饞。西門子iQ500系列微烤一體機,一機七能,美味無所不能。

用料  

去皮雞胸肉 250克
洋蔥(切成泥) 30克
百里香碎(也可用2支新鮮百里香) 0.5克
檸檬汁 7克
橄欖油 8克
芝士 15克
蒜泥 2克
2克
粗磨胡椒粒 適量

香草雞排的做法  

  1. 將雞胸肉洗淨瀝乾水份,混合洋蔥粒、百里香、檸檬汁、橄欖油、鹽、蒜泥和胡椒粒,均勻地抹在雞肉兩面,醃製30分鐘左右。

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  2. 水箱中加滿水。把醃好的雞肉放在玻璃烤盤中央,將芝士粉撒在雞肉表面,把玻璃烤盤放在烹飪箱的第一層上,選擇熱風200°C+蒸汽輔助等級1,設定24至25分鐘。

    💡烹飪程序
    烹飪程序:熱風 + 蒸汽輔助等級1
    腔內溫度: 200 °C
    放置層數: 玻璃烤盤,第一層
    烹飪時間: 24-25分鐘
    烹飪容器:玻璃烤盤

  3. 程序執行結束後,移出玻璃烤盤至桌上,將雞胸肉取出切塊即可。