燙麪蔥油餅（家常版）

FunburntX3和麪機

用料  

燙麪蔥油餅（家常版）的做法  

1. 把麪粉和水加入和麪機進行和麪（水不要放完根據和麪情況加減）

2. 揉成光滑麪糰即可

3. 然後用保鮮膜蓋住醒面30分鐘

4. 醒面之後把麪糰搓成長條分成幾個小面團

5. 取其中一個麪糰圓通擀麪杖擀成薄面皮

6. 在麪皮上刷一層油

7. 然後加一點鹽

8. 然後把切好的蔥花鋪上去

9. 把麪皮從上到下捲起來包住蔥花

10. 把麪糰微微旋轉用掌心壓下去

11. 用擀麪杖把它擀成厚薄均勻的圓形

12. 鍋中加油，用中小火把餅煎成兩面金黃即可

13. 一面煎好再換另一面 不要頻繁翻面

14. 家常版蔥油餅就完成了

15. 完成

小貼士

吃不了那麼多的可以不煎然後用保鮮袋裝好放冰箱冷藏即可