簡易素餃(胡蘿蔔玉米)

閒來無事搗弄下，好吃不難做…

用料  

簡易素餃(胡蘿蔔玉米)的做法  

1. 煮壺開水，將麪粉和生粉各半放容器裏，倒入適量開水和成麪糰(剛開始燙手可用筷子攪拌下)，揉成光面待用

2. 胡蘿蔔玉米粒切碎，用油，鹽，醬油適量醃製

3. 將麪糰分成小團，捏成薄薄的餃子皮，放入餃子餡，依次做好

4. 煮開水，入餃子煮兩分鐘撈出

5. 鍋裏放油燒熱，入煮過的餃子煎到兩面金黃就可以了！

小貼士

加了生粉也不怕餃子會發硬了，軟軟的女兒非常愛吃！