金銀米粥

小米是健康食品，呈鹼性，具有健胃消食的作用。小米熬粥營養價值豐富，有“代蔘湯”之美稱，還有安神之效。大米雖爲主食但營養單一，雜糧營養均衡但口感粗糲，爲了滿足營養和美味的雙重需求，實現與大米同煮同熟，金銀米實現了粗細糧的功能互補，營養疊加，是一種健康的生活理念，改善單一主食，漸回粗糧時代。

用料  

金銀米粥的做法  

1. 大米50g、小米50g淘洗乾淨。

2. 放入砂鍋中，添入適量水。

3. 蓋蓋，打火。

4. 大火燒開轉最小火，用勺揚下，粥不沸騰了再蓋蓋。

5. 蓋子斜放離縫，最小火熬。

6. 熬至大米開花就可以了，也可以根據個人喜好多熬會。

7. 成品。

8. 成品。

9. 成品。

10. 成品。

小貼士

砂鍋儲溫能力強，水開趕快用勺揚下防溢鍋，最小火熬。