麻醬雞絲 食譜坊 菜譜 9.57K 大中小設定文字大小 用料 雞胸肉 1塊 胡蘿蔔 半根 黃瓜 1根 木耳 8朵 芝麻醬 3勺(我喜歡吃所以放的多,可以適量少放) 芝麻油 2勺 辣椒油 1勺 香醋 1勺 生抽 適量(看口味加) 糖 一丟丟(可放可不放) 麻醬雞絲的做法 雞胸肉洗淨冷水下鍋,加薑片料酒煮十分鐘,晾涼後撕成細絲,黃瓜胡蘿蔔木耳切成細絲,所有調料混合攪拌均勻,澆在雞絲和配菜上,拌勻到雞絲都裹上麻醬料汁,麻醬雞絲完成! 小貼士麻醬太濃稠拌不均勻可以帶上一次性手套抓勻 TAG標籤:麻醬 雞絲 好吃 麻醬雞絲 #