蛋黃米粉球

關於嬰兒米粉，發過3個非糊的吃法：1.蛋黃米粉餅和 2.米粉疙瘩，3.米粉丸子，今天的是4.外脆內軟米粉小餅乾。如果說從好吃程度給他們排名，我認爲是。

食譜亮點
將嬰兒米粉做成手指餅乾球。

參考月齡：9M+

用料  

蛋黃米粉球的做法  

1. 食材：蛋黃 2個，嬰兒米粉 25克，糖  2克（可不放）

2. 分雞蛋清蛋黃，只取蛋黃，糖加入蛋黃中。

3. 打發至膨脹發白。

4. 加入米粉攪勻。

5. 用手搓成一個個圓球，150度烤箱預熱3分鐘，150度 烤箱中層 12分鐘。

6. 非常香脆，表面硬脆，內裏綿軟~

小貼士

我是一名國家兒童營養師，熟知嬰幼兒健康飲食需求，精通廚藝，
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