黃金玉米球

大家好，我這道甜點鬆軟香甜，而且有一種我用語言無法表達的好吃的味道，很特別。也許是我語拙吧，哈哈……看過很多食譜都沒有跟我一樣的做法，美味不可獨享，所以今天決定分享給大家，希望大家喜歡，玉米跟香蕉搭配具有保健身體，預防疾病，益智健腦的功效，大人小孩都可以吃，好處多多哦，但是有腹瀉現象請不要吃哈，以免腹瀉加重。今天第一次在下廚房分享我的食物，有不足之處希望大家包涵，也希望高人多多指教哈！

用料  

黃金玉米球的做法  

1. 準備好所有食材。

2. 把玉米𥻗洗乾淨，蒸鍋加入適量的水，玉米𥻗放入鋪好籠布的蒸屜上，香蕉去皮也放入蒸屜，用蒸鍋蒸二十分鐘，取出香焦搗泥，玉米𥻗放的微熱，或者涼透都行。然後在大碗里加入所有的材料混合均勻成糊狀，如上圖所示狀態。

3. 把步驟2混合好的材料放入烤箱，40度發酵兩小時，如上圖發酵狀態，有濃濃的酵母的味道時取出。

4. 攪拌均勻，用一把小勺舀起一匙麪糊，另外拿一把小勺撥入五成熱的油鍋中，炸至金黃色，按此操作把全部麪糊炸完。

小貼士

本配方的液體量可酌情增減，但注意一定要是糊狀，而且用勺舀起麪糊再倒倒下時，成一坨坨的，纔可以入油鍋炸。太稀不好操作，太乾成品太硬。玉米楂蒸好之後不能直接拌入其它的材料中，以免把玉米麪粉燙熟。或燙死酵母。