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火腿蔬菜鹹味蛋糕

火腿蔬菜鹹味蛋糕的做法圖解 做法步驟

這個配方由法式鹹味磅蛋糕簡化而來,雖然步驟簡單,但是烘烤出來的風味一點也不遜色噢,鹹香風味十足,而且口感鬆軟柔軟。可以提前烘烤好放置冰箱冷藏,隔天當早餐。

用料  

火腿 30g
紅椒 20g
玉米 20g
黃瓜 20g
洋蔥 20g
泡打粉 5g
雞蛋 3個
玉米油 50g
牛奶 30g
低筋麪粉 100g
高筋麪粉 50g
食用鹽 適量
黑胡椒 適量

火腿蔬菜鹹味蛋糕的做法  

  1. 料理盤中打入三個雞蛋,充分攪拌均勻。

    火腿蔬菜鹹味蛋糕的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 加入牛奶,玉米油,食用鹽,黑胡椒,攪拌均勻。

    火腿蔬菜鹹味蛋糕的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 攪拌好的蛋液中篩入低筋麪粉,高筋麪粉,泡打粉,攪拌均勻。

    火腿蔬菜鹹味蛋糕的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 加入切碎的洋蔥,黃瓜,紅椒,火腿,剝好的玉米,攪拌均勻。

    火腿蔬菜鹹味蛋糕的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 小紅鍋安裝好布朗尼烤盤,最高溫預熱完成後,上下烤盤刷油。舀入麪糊。

    火腿蔬菜鹹味蛋糕的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 蓋上上蓋,烘烤6-8分鐘後開蓋取出。

    火腿蔬菜鹹味蛋糕的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 也可以用早餐機制作,早餐機預熱完成後,上下烤盤刷油,舀入麪糊,蓋上上蓋,烘烤6分鐘後開蓋取出。

    火腿蔬菜鹹味蛋糕的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 香氣四溢的鹹味小蛋糕。

    火腿蔬菜鹹味蛋糕的做法圖解 做法步驟 第9張