![蔬菜火腿蛋卷的做法圖解 蔬菜火腿蛋卷的做法步驟]( "蔬菜火腿蛋卷的做法圖解 蔬菜火腿蛋卷的做法步驟")
時間：約15-25分鐘
難度：有點挑戰🖖
份量：2人份
用料
| 雞蛋 | 5個 |
| 蔥花 | 10g |
| 鹽 | 2g |
| 火腿腸粒 | 80g |
| 胡蘿蔔末 | 50g |
蔬菜火腿蛋卷的做法
蛋液和所有的材料混合後備用。
![蔬菜火腿蛋卷的做法圖解 蔬菜火腿蛋卷的做法步驟 第2張]( "蔬菜火腿蛋卷的做法圖解 蔬菜火腿蛋卷的做法步驟 第2張")
玉子燒的鍋用廚房紙，擦上一層薄薄的油，油不能多，多了就做不成了。按照玉子燒的做法，逐層的捲起蛋卷，要領是1、火力中小火即可，2、捲起的時候蛋液必須是半熟的才能粘住，3、捲起後要按壓一下，才能不留空隙。
![蔬菜火腿蛋卷的做法圖解 蔬菜火腿蛋卷的做法步驟 第3張]( "蔬菜火腿蛋卷的做法圖解 蔬菜火腿蛋卷的做法步驟 第3張")
蛋卷做好以後，稍微冷卻，切成塊就可以吃了，早餐搭配麪包一片，營養很全面啊。
![蔬菜火腿蛋卷的做法圖解 蔬菜火腿蛋卷的做法步驟 第4張]( "蔬菜火腿蛋卷的做法圖解 蔬菜火腿蛋卷的做法步驟 第4張")
小貼士
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