懶喵私房—肥牛飯卷 黑椒牛肉
用料
食材輔料 | |
肥牛 | 300克 |
米飯 | 一碗 |
香脆腸 | 適量 |
香鬆 | 50g |
特調醬汁 | |
黑椒醬 | 五勺 |
味啉 | 兩勺 |
日式醬油 | 兩勺 |
食用油 | 適量 |
懶喵私房—肥牛飯卷 黑椒牛肉的做法
首先我們先來調汁,五勺黑椒汁,兩勺味啉,兩勺醬油,攪拌均勻待用。
熱騰騰的米飯上倒入味鬆,用你可愛的小手抓勻
準備一盒上好的牛上腦,待解凍後開啟平鋪,撒上黑椒研磨粒~
把調配好的米飯放置肥牛上,加入一根靈魂的Q彈小烤腸~
鍋中倒入適量大豆油,放入圓滾滾的肉捲上鍋煎制
倒入懶喵精心爲大家調配好的醬汁,加入清水煮制三分鐘(溫馨提醒:時間長肉會變老喲~)
→ 如圖
噹噹噹當!出鍋啦!喜歡的話點點收藏吧!!
這次用到的日式醬油和味啉均來自天鵬品牌~味鬆和黑椒汁來自三島品牌~
食用油就是普普通通的食用油哈哈哈哈。想做出同款美味的小夥伴們,自行到淘寶搜尋購買喲!
小貼士
牛肉不要煮太久會變老!口重的小夥伴可以放點鹽~ 此道做法呢!咖喱、蜜汁、番茄等等口味都可以效仿~