![Magimix瑪捷斯·番茄龍利魚的做法步驟圖]( "Magimix瑪捷斯·番茄龍利魚的做法步驟圖")
我的番茄是汁特別多的
而且很沙很糯
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用料
| 普羅旺斯番茄 | 2個 |
| 龍利魚 | 1條 |
| 鹽 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 薑絲 | 少許 |
| 少許澱粉加水 | 半碗 |
Magimix瑪捷斯·番茄龍利魚的做法
1.龍利魚切塊
放少許鹽，薑絲，料酒抓勻
醃製十分鐘左右
2.主鍋放油
烹飪/煸炒：1分鐘/2A/140度熱油
倒入切塊的番茄🍅
設定：4分鐘/2A/140度煸炒
![Magimix瑪捷斯·番茄龍利魚的做法步驟圖 第2張]( "Magimix瑪捷斯·番茄龍利魚的做法步驟圖 第2張")
放入醃製好的龍利魚塊（倒入一點水澱粉勾芡）
用筷子撥散 放鹽 、少少許糖調味
設定：5分鐘/速度0/140度
![Magimix瑪捷斯·番茄龍利魚的做法步驟圖 第3張]( "Magimix瑪捷斯·番茄龍利魚的做法步驟圖 第3張")
出鍋後撒蔥花、研磨少許黑胡椒即可！非常美味哦
![Magimix瑪捷斯·番茄龍利魚的做法步驟圖 第4張]( "Magimix瑪捷斯·番茄龍利魚的做法步驟圖 第4張")
