土豆西紅柿燉牛肉（用料最少）

挑戰用料最少的菜，但因有了西紅柿，味道很鮮美。

用料  

土豆西紅柿燉牛肉（用料最少）的做法  

1. 牛肉切丁，洗乾淨血水。用料酒醃製半小時，放入開水中焯水，撇開上面的浮沫撈出來。

2. 大蒜子去皮，姜切成塊

3. 西紅柿拿開水燙一下去皮切丁，土豆去皮切丁，再同牛肉➕姜➕大蒜子（我喜歡爛的，所以開始就放入了，不喜歡爛的後期再放入）一起放入微壓鍋中。加入鹽➕生抽，大火待水燒開之後調中火，半小時後即可出鍋食用。