大魚大肉

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芋頭燉豬手

芋頭燉豬手的做法步驟圖,芋頭燉豬手怎麼做好吃

軟糯的芋頭加上美味的豬手,絕美的搭配。

用料  

豬蹄 1只
芋頭 1斤
老抽 2勺
15克
豆瓣醬 1勺

芋頭燉豬手的做法  

  1. 準備芋頭一斤

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  2. 豬手一個。

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  3. 鍋中燒油加豆瓣醬炒香

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  4. 加豬手爆香。

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  5. 醬油

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  6. 加水和芋頭燒開。

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  7. 一小時後收汁,關火加鹽。

    芋頭燉豬手的做法步驟圖,芋頭燉豬手怎麼做好吃 第8張
  8. 成品。

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小貼士

一定要用鐵鍋燉,用高壓鍋的話不香。
可以把豆瓣醬換成冰糖。