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電飯煲滷排骨(超簡單版)

電飯煲滷排骨(超簡單版)的做法步驟圖

超級簡單,提前醃好,放電煲材料擺好,該幹嘛幹嘛去就好。

用料  

排骨 隨意
醬油 四勺
兩勺
以下的可要可不要 隨意點就好啦
百里香 一小撮
薄荷葉 一小撮
八角 兩枚
生薑 五六片兒
四瓣兒
花椒 七八顆吧
當歸 三瓣
宜賓碎米芽菜 一小包
可以來兩個雞蛋 就成了滷雞蛋

電飯煲滷排骨(超簡單版)的做法  

  1. 醃排骨,放醬油料酒,有能力的撒點兒黑胡椒粉,喜歡吃辣的就放幹辣椒。醃十五二十分鐘吧,最好是放冰箱醃一晚上,實在沒時間忘記準備了也沒事兒,反正要燉的。

    電飯煲滷排骨(超簡單版)的做法步驟圖 第2張
  2. 放生薑,所有材料進電飯煲,按自己口味來~

    電飯煲滷排骨(超簡單版)的做法步驟圖 第3張
  3. 最後鋪上排骨,把醃的時候的汁也倒進去

    電飯煲滷排骨(超簡單版)的做法步驟圖 第4張
  4. 加水,一次加足,沒過骨頭,電飯煲還是蠻能儲存水的所以也別太多了。

    電飯煲滷排骨(超簡單版)的做法步驟圖 第5張
  5. 煮的時候,也可以自己煮兩個水蛋,熟了過後剝殼放進去一起滷。

    電飯煲滷排骨(超簡單版)的做法步驟圖 第6張
  6. 選擇煮飯時間最長那個,期間就不管了。然後煮完後嘗味道,缺鹽加鹽,我還加了一小勺糖。最後再開超快煮,火力大點的,大概再十分鐘,收汁收味。期間分兩次加的碎米芽菜,味道更好。

    電飯煲滷排骨(超簡單版)的做法步驟圖 第7張
  7. 最後擺盤,收工。其實總結起來就是,放排骨和醬油,來點醬,電飯煲裏開啟加水,滷好收工。其餘都是按自己口味加,當然料越多味道越豐富。

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