堅果彩燴 食譜坊 家常菜 2.11W 大中小設定文字大小 用料 花生仁 40g 蝦仁 40g 紅椒 40g 黃椒 40g 大蔥 30g 鹽 2g 味精 1g 紹酒 3g 堅果彩燴的做法 花生仁從袋中取出備用(我用的花生有點潮了,用微波爐叮一分鐘),黃椒、紅椒洗淨切成小塊,大蔥洗淨取上部切成1cm寬的小段,剔除蝦仁中的蝦線 鍋中入油至五成熱,放入大蔥段、紅椒、黃椒爆香,隨後放入蝦仁,加鹽、味精、紹酒,翻炒片刻 最後放入花生仁,與鍋中蔬菜攪動均勻即可 小貼士花生仁一定要最後放,否則不脆。 TAG標籤:堅果 好吃 堅果彩燴 #