家常菜

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青椒炒圓茄子

青椒炒圓茄子的做法步驟圖,怎麼做好吃

五分鐘快手午餐

用料  

青椒1
圓茄子1個
適量
2片
蒜2個
花椒適量
雞精適量

青椒炒圓茄子的做法  

  1. 姜蒜切末

    青椒炒圓茄子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 青椒一個 切碎

    青椒炒圓茄子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 茄子切段

    青椒炒圓茄子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 開火,倒油,姜蒜花椒放入鍋中炒出香味,加入青椒,翻炒一會放入茄子,待茄子變黃一點加鹽,茄子會出水,炒熟快出鍋時加味精適量,裝盤

    青椒炒圓茄子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張

小貼士

茄子吸油可以稍微多放點油