家常菜

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雙椒雞腿

雙椒雞腿的做法步驟圖,雙椒雞腿怎麼做好吃

用料  

腿肉 3只
6瓣
花椒 適量
青椒 適量
小米辣 適量
蔥薑蒜 適量

雙椒雞腿的做法  

  1. 雞腿去骨,刀背使勁按摩,切塊!

  2. 醃製:鹽、胡椒粉、料、老抽,右手抓勻!當然,左手也可以的哈!再加一勺澱粉抓均勻!醃製十分鐘!

  3. 杭椒小米辣切小段!起鍋燒油,花椒爆香後撈出,下蒜瓣炒香後下入醃製後的雞腿,翻炒一分鐘加入生抽、料酒,下姜蒜和青紅辣椒斷,翻炒均勻➕蠔油、些許老抽。大火炒到你喜歡就撈起來吧!