食光有約之洋芋螃蟹 食譜坊 家常菜 7.45K 大中小設定文字大小 因其外形貌似螃蟹而得其美名。 用料 洋芋 2個 雞蛋 2個 麪粉 適量 白胡椒 適量 鹽 適量 單山蘸水 適量 食光有約之洋芋螃蟹的做法 洋芋削皮切絲，粗細儘量一致。 洋芋絲加鹽、麪粉和胡椒粉拌勻。 鍋內放寬油，中火燒至六成熱，用筷子捻一筷頭洋芋絲放到油鍋內炸，具體大小隨自己心意。炸至洋芋熟且外表乾脆即可 裝點單山蘸水乾料，想吃的就蘸點，不喜吃辣的就不蘸，各有風味。 TAG標籤：螃蟹 食光 洋芋 #
