花甲海鮮湯（蘇泊爾小C廚師機）

在海南的鼓樓吃到過一次錫箔紙煮的花蛤海鮮湯，有點像福建的沙茶麪的味道，但是吊鮮味吊的真是難忘，今用這個菜譜改良做了下，真是方便又美味啊！

有小C的可以用香辣炒花甲程序，下一步下一步簡單完成。

用料  

花甲海鮮湯（蘇泊爾小C廚師機）的做法  

1. 先把花蛤放在水裏泡，加鹽或者油，泡時間炒過4個小時。

2. 放入蘇泊爾小C裏，把花蛤氽水下，撈出

3. 倒出水，鍋擦乾，放入油、蒜、小米椒爆炒

4. 放入高湯，加入花蛤、粉絲、杏鮑菇、金針菇等材料，倒入調料少許醬油、海鮮醬、火鍋沙茶醬，開始攪拌蒸煮。

5. 5-10分鐘翻炒，超級鮮和美味的花蛤海鮮湯就出爐啦

6. 鮮美，美味

小貼士

花蛤一定要吐沙4小時以上，把沙子吐乾淨。