補氣養血土雞湯（媽媽牌）

在外工作，吃膩了外賣快餐，偶爾會格外地想念家裏那口又醇又香、回味悠長的媽媽牌雞湯😣。
想吃吃不到最痛苦了，於是跟麻麻開視頻讓她遠程指導！
做法很簡單，分享給大家～
★更新：大家可以看我另一個燉雞湯的菜譜，裏面有更加詳細的藥膳方子喲！

用料  

補氣養血土雞湯（媽媽牌）的做法  

1. 備料；（不喜歡吃雞皮，所以雞皮去掉了）

2. 炒鍋加入茶籽油，七八成油溫下雞肉，翻炒；

3. 翻炒至雞肉變白微黃，下白酒，再翻炒1分鐘；

4. 轉移至電飯煲（燉鍋或者砂鍋也行），加入剩餘材料，食鹽、雞精、枸杞、黨蔘、紅棗～

5. 加涼水至淹沒雞肉塊；

6. 煲湯鍵，2小時開燉～
   （首次出鏡的我的小電飯煲～雖然被我擦脫皮了，還是可愛的對吧！不許反駁！）

7. 漬漬漬，就是這個味！

8. 這纔是小可愛本來的面貌，真的被我用得面目全非了😰😰😰

小貼士

1.燉一個小時後，把浮沫撈掉。