蜜汁雞翅🍯

蜜汁雞翅真的超級好吃，色澤濃郁，香甜可口，帶着蜂蜜的香甜，甜而不膩。做法也很簡單，一個平底鍋就可以搞定，特別適合請朋友來吃或家中宴客

用料  

蜜汁雞翅🍯的做法  

1. 雞翅解凍洗淨在底面劃兩刀方便入味

2. 開始醃製雞翅，加入一勺生抽

3. 一勺老抽

4. 一勺蠔油

5. 兩勺蜂蜜

6. 少許薑片
   
   攪拌均勻醃製20分鐘左右

7. 平底鍋中放油燒熱加入雞翅

8. 煎至兩面金黃

9. 倒入醃製雞翅的醬汁

10. 倒入一大碗水

11. 再加半勺白胡椒粉和半勺雞精
    
    

12. 轉大火收汁至湯汁濃稠即可出鍋

13. 出鍋後撒少許白芝麻點綴

小貼士

雞翅背面劃兩刀更容易入味

用平底鍋或煎鍋煎不會粘鍋

雞翅不用煎太久容易焦

兩三分鐘就可以了

煮至湯汁濃稠即可出鍋