簡單營養的鍋塌豆腐 食譜坊 家常菜 8.31K 大中小設定文字大小 用料 老豆腐 1塊 蔥薑絲 少許 紅椒絲 少許 雞蛋 2個 料酒 1勺 糖 半小勺 鹽 1小勺 簡單營養的鍋塌豆腐的做法 老豆腐切片,兩面抹少許鹽,塗上少許料酒醃製5分鐘,去豆腥味 準備蔥薑絲,紅椒絲備用 豆腐先裹上澱粉,再過一下全蛋液 下油鍋小火慢煎 煎至表面發黃,翻瓢再煎另一面 加入蛋液 小火慢煎 加入小料,加鹽少許,糖少許,鍋邊淋入料酒 表面淋上香油 出鍋啦 TAG標籤:營養 簡單營養的鍋塌豆腐 豆腐 #