家常菜

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滷雞翅根鴨肝

滷雞翅根鴨肝的做法步驟圖,怎麼做好吃

💏chase my dream
好好學習好好吃
成爲懶袁更好的胖潘(` n´ )

day191112晚餐
雞翅根鴨肝+蒜蓉油麥菜

用料  

雞翅根
鴨肝
油麥菜
姜蒜辣椒
常規調味品

滷雞翅根鴨肝的做法  

  1. 洗淨雞翅根鴨肝,冷水薑片下鍋,水開撈出,辣椒切段;油麥菜洗淨,準備蒜蓉

  2. 雞翅根濾幹水後煎一小會,倒入鴨肝和醬油翻炒,倒入水,加入醬油老抽及滷水,大火燒開轉小火,待湯汁差不多收幹即可調味大火收汁~

  3. 蒜蓉爆香,倒入油麥菜翻炒翻炒,調味即可