![滷水鴨翅的做法步驟圖，滷水鴨翅怎麼做好吃]( "滷水鴨翅的做法步驟圖，滷水鴨翅怎麼做好吃")
又是一道心血來潮想吃的美食
用料
| 鴨翅 | 6只 |
| 冰糖少量 | |
| 姜 | 1片 |
| 蒜頭 | 1瓣 |
| 滷菜香料 | 1個 |
| 花生油 | |
| 醬油 | |
滷水鴨翅的做法
一、備菜(鴨翅對半切開)
![滷水鴨翅的做法步驟圖，滷水鴨翅怎麼做好吃 第2張]( "滷水鴨翅的做法步驟圖，滷水鴨翅怎麼做好吃 第2張")
二、水開下放薑片鴨翅飛水去腥
![滷水鴨翅的做法步驟圖，滷水鴨翅怎麼做好吃 第3張]( "滷水鴨翅的做法步驟圖，滷水鴨翅怎麼做好吃 第3張")
三、熱油爆蒜煎下鴨翅，煎到兩面微金黃色
![滷水鴨翅的做法步驟圖，滷水鴨翅怎麼做好吃 第4張]( "滷水鴨翅的做法步驟圖，滷水鴨翅怎麼做好吃 第4張")
四、在步驟三好了不用撈出直接加水末過鴨翅，放滷菜香料包，放醬油(最好是生抽+老抽易上色)放幾顆冰糖，蓋鍋中小火煮20分鐘左右偶爾翻下兩面待收汁撈出
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五、裝碟完成~加個香菜葉裝飾(忘了買香菜，直接用現成的芹菜葉點綴了)
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小貼士
按個人口味調味，我個人喜歡吃滷菜帶冰糖味不加鹽，如果喜歡鹹一點的朋友可以在滷水中加一點點鹽
