家常菜

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蜜汁油豆腐泡小美版

蜜汁油豆腐泡小美版的做法步驟圖

一款南方菜,做起來不難,用到蝴蝶棒,放涼比剛做好更好吃。做的時候還可以再用屜蒸個南瓜,熱個饅頭之類的。

用料  

油豆腐 180-200克
老抽 10克
生抽 15克
35克
20克
八角 2個
230克

蜜汁油豆腐泡小美版的做法  

  1. 插上蝴蝶棒,將除豆腐泡之外的所有材料放入主鍋,設定5分鐘V小勺,煮開。

    蜜汁油豆腐泡小美版的做法步驟圖 第2張
  2. 加入豆腐泡,放置在蝴蝶棒周圍,儘量均勻些,設定8分鐘100度反轉小勺
    隨後設定18分鐘V反轉小勺,這時候可以架上蒸鍋。

    蜜汁油豆腐泡小美版的做法步驟圖 第3張
  3. 出鍋攪拌盛出即可。

    蜜汁油豆腐泡小美版的做法步驟圖 第4張
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