聖誕樹(一樹兩吃)
聖誕節的餐桌上擺個聖誕樹裝飾很平常,但如果這個聖誕樹可以吃,而且可以變成2道美味菜菜,那將是件很有趣的事。它將成爲餐桌上一道亮麗的風景,聖誕大餐也將在大家的歡呼聲中開始~~
其實,這個聖誕樹可以變成兩道菜菜,外邊一層西蘭花是已經煮熟的,澆點芝麻色拉汁或自己喜歡的醬汁即可,爽口又營養,是節日餐桌上的搶手貨。
裏邊的樹幹部分是已經做好的土豆色拉,直接送進嘴就可以啦。這道土豆色拉是偏日式的,味道非常好,做法也超簡單,是我家餐桌的常客。聖誕樹可裝飾餐桌,又可一樹兩吃,極力推薦哈~
用料
黑胡椒鹽 | 適量 |
西蘭花 | 1大顆 |
土豆 | 2個 |
蔥頭 | 1/2個 |
蛋黃醬 | 4大勺 |
白醋 | 適量 |
胡蘿蔔 | 3片 |
聖誕樹(一樹兩吃)的做法
蔥頭切碎備用
土豆用水煮一下,用筷子能扎透就可以了(約40分鐘)
土豆去皮,用勺子搗碎,放入蔥頭和蛋黃醬
加黑胡椒鹽和白醋,和成泥
用手圍成錐子形狀(土豆泥很軟,可隨意做成自己喜歡的樹形狀)
西蘭花用開水煮熟,煮的時候放點鹽,撈出來後用涼水衝一下,這樣會使西蘭花很綠。將西蘭花一朵一朵插在土豆泥上,直到插滿爲止。用模具將胡蘿蔔片壓成星星形狀,插上牙籤後,插到樹上即可吃的時候,將西蘭花摘下後,撒點芝麻色拉汁或自己喜歡的醬汁即可。裏邊的土豆色拉直接吃就可以了