泡芙聖誕樹

跟着海獺做聖誕泡芙吧~

用料  

泡芙聖誕樹的做法  

1. 黃油，糖，牛奶，倒入鍋中小火融化煮沸

2. 煮沸後放低筋粉和抹茶粉，攪拌均勻

3. 攪成這樣的無粉狀

4. 四個雞蛋打勻和泡芙粉混合，用打蛋器打發

5. 打成這樣倒三角狀

6. 裝入裱花袋，擠入烤盤中

7. 一個個擠成合適的大小，把他們晾一邊，去取冷凍酥皮

8. 找一個大一點的瓶蓋，取大小合適的酥皮蓋在上面

9. 放進烤箱，150度預熱10分鐘，上🔥190度 下🔥170度烤10分鐘，轉上下🔥170度再烤25分鐘，等15分鐘左右在拿出來

10. 家裏烤箱不分上下火就用200度烤25－30分鐘，等10分鐘在拿出來

11. 晾一會兒，去打發奶油

12. 泡芙放涼從底部擠入打發好的奶油

13. 用錫紙做一個圓錐模型

14. 用奶油把泡芙粘上去

15. 一層一層上

16. 放上裝飾，撒上點糖粉

17. 來拍個照打卡朋友圈吧

18. 叮叮噹

19. 鈴兒響叮噹