不用油的美味紅燒牛肉，20分鐘端上桌

自從有了電高壓鍋，做飯效率直線提升，20分鐘硬菜端上桌。

用料  

不用油的美味紅燒牛肉，20分鐘端上桌的做法  

1. 牛腩和土豆胡蘿蔔香菇切塊，肉焯水，將牛肉塊和蔬菜、調料放入電高壓鍋內。牛肉湯不要浪費，加入鍋中沒過材料。

2. 壓20分鐘，肉爛入味，直接出鍋。配上一碗白米飯，美味易消化，營養還均衡。

小貼士

根據個人喜好，可以配不同的蔬菜，但最好是澱粉類或不易出湯的蔬菜。