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用料
| 薑片 | 5片 |
| 八角 | 半個 |
| 大骨 | 半根 |
| 蔥段 | 4段 |
| 蒜瓣 | 6瓣 |
| 青椒 | 1個 |
| 紅尖椒 | 3個 |
大骨燒山藥的做法
準備食材，最喜歡把食材擺盤美美噠的拍
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食材切塊，按自己喜好，隨意發揮吧
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骨頭冰凍過，過開水
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用生薑片擦鍋底，熱鍋下油，骨頭放下去煎炸至金黃，放蔥段，八角，薑片，蒜瓣，煎，放料酒，味極鮮上色，至表面微焦，下山藥翻炒，再加入青椒，紅椒翻炒至金黃，酌情加入清水燜煮，待收汁後加入適量鹽與雞精，出鍋上盤啦🙃
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出鍋啦，味道還是可以的😀
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小貼士
鹽的問題有的朋友喜歡加水前放，有的喜歡最後放，按個人喜好來吧
