箱子豆腐 食譜坊 家常菜 1.3W 大中小設定文字大小 用料 嫩豆腐 鮮蝦 雞脯肉 豬肉（牛羊肉也可以） 臘腸 香菇 馬蹄 青筍 箱子豆腐的做法 豆腐切成3cm見方、5cm長的長方體 放熱油中炸成金黃色 配料切成粒 豆腐製成箱子形狀 配料粒加制箱子時去掉的豆腐，先放水中焯一下，再用清油、鹽、料酒、味精、雞精、水澱粉炒成八寶餡料 制好的八寶餡裝箱 上籠用大火蒸10分鐘，澆上用高湯、鹽、料酒、胡椒粉、醬油、耗油、味精、水澱粉製成的滷汁即可 TAG標籤：箱子 豆腐 好吃 箱子豆腐 #
