100道家常湯—簡單快手美味冬瓜豆腐湯
在菜場靈光一現,有點想吃冬瓜,正好家裏有一塊嫩豆腐,於是做了一道這樣的湯,簡單鮮美,有營養,也可作爲減脂期間美味的晚餐~~
用料
冬瓜 | 小半個 |
豆腐 | 1小塊 |
粉絲 | 1小把 |
香菇 | 2盒 |
木耳 | 4朵 |
枸杞 | 6粒 |
鹽 | 少許克 |
油 | 少於克 |
100道家常湯—簡單快手美味冬瓜豆腐湯的做法
冷水燒熱,先放入之前洗好的木耳和香菇,中火煮2分鐘
接着放入提前準備好的冬瓜,大火煮沸轉中火煮5分鐘
接着再放入粉條,中火煮5分鐘
輕輕放入提前切好的嫩豆腐
再加入幾粒枸杞,增加色彩和營養,輕輕攪動一下,中火5分鐘,就可以啦!
如果不趕時間的話,再開啟蓋子,小火煮5分鐘,更濃郁入味哈~~~成功
顏值很高
非常鮮美
小貼士
食材數量可以自己調整
注意觀察火候,不要煮老了,變黃
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