萵筍炒肉(新手上路零失誤菜)

用料  

萵筍炒肉(新手上路零失誤菜)的做法  

1. 萵筍切片備用

2. 小米辣切圈備用，蒜子切碎備用，肥肉和瘦肉分開切好備用（瘦肉淋一勺生抽醃製5至10分鐘）

3. 大火起鍋熱油，倒入肥肉炸至變色後倒入蒜子碎爆香

4. 倒入萵筍片翻炒2分鐘

5. 倒入瘦肉炒至瘦肉變色，再倒入小米辣，翻炒一分鐘左右即可出鍋。

6. 出鍋

小貼士

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