香辣河蝦 食譜坊 家常菜 1.67W 大中小設定文字大小 少油版酥脆河蝦 非油炸 用料 河蝦 750克 料酒 少許 鹽 少許 油 少許 姜 蒜 花椒 一把 幹辣椒 一把 香辣河蝦的做法 河蝦去腦洗淨瀝乾水分 加入料酒去腥 生薑切厚片 蒜一剖兩半 幹辣椒切段 備用 菜油燒熱 關小火 加入佐料爆香 讓麻辣味融入油中 開大火 加入河蝦爆炒一分鐘 再關小火炒幹水分 放少許鹽出鍋 小貼士蝦子一定要炒幹水分纔會酥脆 TAG標籤:香辣 河蝦 好吃 香辣河蝦 #