豉油皇炒米粉

這個是我15歲女兒全程自己做的，她愛吃

用料  

豉油皇炒米粉的做法  

1. 切洋蔥

2. 溫水泡浸米粉至軟，瀝乾

3. 炒芝麻備用，炒好一小瓶可用多次，但不能放太久，時間長芝麻出油會變味

4. 先炒好雞蛋盛起來，油爆香洋蔥，多爆一會，差不多了放米粉，中火，放鹽糖醬油雞粉翻炒，醬油可分多次隨少量加，炒到米粉幹身，顏色均勻，

5. 加入炒好的雞蛋炒勻，盛盤子，灑上蔥花，芝麻！