土豆版低脂糖醋排骨

製作過程好玩，土豆與肉片的完美結合，任你吃過各式各樣的版本，但是這個肯定沒吃過，高顏值的特色美味。。😍

用料  

土豆版低脂糖醋排骨的做法  

1. 小油菜用開水燙一下，擺在盤子邊裝飾( 如果不追求美觀，此步驟可省略)
   土豆切條，雞胸肉切薄片。
   

2. 把切好的土豆，用雞胸肉片纏上，假裝排骨的樣子，初步完成，好玩吧?😜

3. 把每個假排骨分別蘸上一層澱粉，爲的是下一步炸的時候，口感脆嫩。

4. 油溫五成熱，放入假排骨，炸成外殼，有點硬硬的。( 土豆和肉片很薄，不要炸很長時間 )

5. 炸完倒出來控油，咋樣?更像排骨了吧😉

6. 鍋底放一點油烤熱，放蒜片和蔥花爆炒。
   放入 1湯勺 番茄沙司🍅、2湯勺 糖、1茶勺 鹽、再放入1湯勺 白醋 和 2湯勺 水，燒開後用 溼澱粉 勾芡，放入炸好的假排骨。✨

7. 翻炒均勻以後，盛入盤子裏就可以啦👏

小貼士

土豆切條 要薄✨
雞胸肉切片 要薄💡
如果你喜歡的話，也可以把雞胸肉換成裏脊肉喲♡╮(╯▽╰)