黑椒炒三丁
杏鮑菇丁,胡蘿蔔丁,牛肉丁,炒成黑椒味~ 好看好吃,主要是能幫助只吃肉的小馬同志多吃蔬菜。。哈哈哈,杏鮑菇和胡蘿蔔都特入味呢
用料
胡蘿蔔 | 0.5根 |
杏鮑菇 | 1個 |
牛肉 | 400克 |
蔥 | 0.25根 |
姜 | 4片 |
生抽 | 3大勺 |
蠔油 | 1大勺 |
澱粉 | 1勺 |
甘肅胡椒麪 | 1大勺 |
黑椒炒三丁的做法
牛肉切成丁,放一勺醬油,一勺蠔油,一勺甘肅胡椒麪,一勺澱粉抓勻醃製。
胡蘿蔔,杏鮑菇切成丁,姜切成沫,蔥隨便切一下備用。
開始炒菜啦,起油鍋先放蔥姜和,醃製好的牛肉。炒到牛肉丁,表面變色,就先撈出來備用~
然後鍋裏的油,放入杏鮑菇丁,還有胡蘿蔔丁~加一點點水,可以幫助雙丁快點熟~
然後加入之前炒好的第三丁牛肉丁!
然後把它們炒均勻,放兩勺生抽,研磨黑
胡椒,喜歡吃多少就磨多少吧~
最後用鹽進行調味~
小貼士
牛肉還是放點小粉醃製會更嫩哦~而且呀,甘肅的胡椒粉是真的很優秀呢(//∇//)