擔心寶貝攝入的食物種類不夠營養不均衡,跟萱媽一起動手製作這道美味又營養的菜吧
用料
兔肉 | 150g |
胡蘿蔔 | 一根 |
萵筍 | 半根 |
香菇 | 8朵 |
藕 | 一節 |
雞蛋 | 兩個 |
鹽 | 少許 |
生抽 | 少許 |
什錦兔肉的做法
將所有材料去皮洗淨切丁
少量橄欖油下鍋,煎蛋皮切小塊
少量橄欖油下鍋,先下胡蘿蔔翻炒片刻再下其他所有原材料,炒熟後加少許鹽和生抽調味即可
小貼士
油、鹽和生抽的量要控制,由於品種豐富口味非常清爽鮮美,過重的口味反而不好吃,炒制的時間也不需過長,炒熟即可,這樣既能更多的保留營養成分,又能保持蔬菜的爽脆,口感更佳