黑芝麻小餅
適合寶寶補鈣的輔食多種多樣,今天就來做一款既能補鈣又能讓寶寶鍛鍊咀嚼能力的黑芝麻小餅,快速而美味,不用打發,10分鐘搞定。
給寶寶補鈣,不僅要補充鈣質,也要經常帶寶寶曬曬太陽,補充維生素D,促進鈣質的吸收。
每天曬太陽的黃金時間一般是早上9:00~10:00,這個時候一般溫度正好,不冷也不熱,曬個20~30分鐘就夠了。
黑芝麻是很好的補鈣精華食品,每100克的牛奶中含鈣約104毫克,而黑芝麻每100克含鈣約780mg,是牛奶的7-8倍,並且黑芝麻含有大量的不飽和脂肪和蛋白質,還含有多種維生素和礦物質等營養成分。
常吃黑芝麻能夠健胃、保肝、降低膽固醇,促進紅細胞生長,同時還可以增加體內黑色素,有利於頭髮生長。
適合一歲以上,對雞蛋牛奶等食材不過敏的寶寶
用料
麪粉 | 50克 |
牛奶 | 50克 |
雞蛋 | 一個 |
黑芝麻醬 | 20克 |
植物油 | 少量 |
黑芝麻小餅的做法
準備一個容器,打一顆雞蛋
加入牛奶,攪拌均勻
加入黑芝麻醬,繼續攪拌
篩入麪粉
攪拌均勻成均勻細膩的麪糊
在鍋中刷少量植物油
將糊糊分幾份倒入鍋中,小火煎熟即可
完成~簡單的黑芝麻小餅就做好啦
小貼士
1,麪糊一定要打勻,不然成品樣子和口感都不好,麪粉篩入就是爲了防止結塊
2,一定要用小火,口感更柔軟,火候也更好掌握