健康低脂涼拌菜—菠菜可以這樣吃

涼拌菜—菠菜拌蛋皮。


營養豐富的大拌菜，拌出滿滿維生素哦！

菠菜，是飲食中推薦的綠色食物，低熱量、低脂肪、低GI

在高鉀蔬菜中排名第7，鉀可以調節細胞內的酸鹼平衡，具有降血壓的作用。

在高葉酸蔬菜中，排名第8，葉酸是機體內細胞生長必不可少的物質。

在高維生素A蔬菜中，排名第9，每100g含量243微克

在高鈣蔬菜中，排名第24

每100g供能比蛋白質含量2.6g，脂肪0.3g，熱量28千卡

是非常推薦的蔬菜哦。

少油少鹽少糖，一樣可以吃飽吃香吃健康。

用料  

健康低脂涼拌菜—菠菜可以這樣吃的做法  

1. 材料準備

2. 雞蛋打散，少量鹽，鍋中刷油，倒入適量蛋液，轉鍋一圈鋪平，小火煎成蛋皮

3. 切絲

4. 菠菜熱水焯一下
   
   過涼水兩遍，撈出瀝乾水分

5. 蒜泥準備好
   
   調汁：蠔油、生抽、香油、鹽，按需放，不要太鹹

6. 混合

7. 不粘鍋花生無油煎煮，有油會脆一些

8. 撒芝麻和花生

9. 完成。

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小貼士

很多朋友對於減肥太苛刻了，把減肥看成一種奇葩的行爲。

有蛋黃、有花生還能減肥？
不用牛腱子肉脂肪還低？
土豆澱粉含量那麼高還能瘦？
......

我從來沒有承諾哪個菜譜會讓你瘦，我的觀點很明確，從不跟天然食材較勁，只想改變飲食搭配和烹飪手法，儘量還原食材本身的美味。

瘦是一輩子的事，不是一個月的事，

這些也不是什麼所謂的減肥餐，只是我們的日常飲食而已。

希望每一個愛美的朋友，都能成爲飲食中的王者，那纔是最幸福的瘦子。

別把減肥當回事，把怎樣吃當回事，那減肥就不算事了。

祝好運。